Bierfestival pROOSt

Bikse Oerpils is een speciaalbier. Het is een ongefilterde versie van het type pilsener, echter heeft het bier een hogere hopgift dan normaal pilsener en is het bier iets minder verfrissend doordat er een hogere restsuikergehalte is na de vergisting. Een Urtype pilsener is gebaseerd op de klassieke Tsjechische Pilsen zoals Pilsener Urquell. Urtype pilsener is een klasse apart en vooral voor liefhebbers van bieren met lage gisting. Kortom, een mooie verfrissende toevoeging aan het portfolio van De Roos. Met een mooi moutig en iets bittere smaak zal dit bier bij de gasten van het proeflokaal zeker gewaardeerd worden. Er zijn binnen Nederland diverse brouwerijen die een (ur)pilsener in hun assortiment hebben.

Een blond goudkleurig bier, licht zoetig en licht kruidig van smaak.

EBC 14, IBU 20, Stamwort 12,9°

Deze Bikse Bock is een robijnrood bier met karakter, moutig en licht bitter. Dit gerstenat is niet gefilterd en hergist op de fles.

Biertype
Een robijnrood bier met karakter. Moutig en licht bitter in de afdronk.
EBC 65, IBU 27, Stamwortgehalte 20,5 ˚P
Ingrediënten
Pilsmout en diverse Cara mouten en gebrande mouten, Hop van eigen hopveld: Hersbrucker, Northern Brewer en Saaz, Gist

Dit bier is een van de lekkerste tripels van Brabant. Het is een van de meest robuuste van onze bieren met 8% alcohol. Een stevige tripel zoals er geen tweede is, een eigenwijs bier, vol en romig, maar ook fris, fruitig en bitter: de topper van De Roos!

Biertype
Een stevige, eigenwijze tripel.
Vol en romig, maar toch fris, fruitig en bitter.
Ingrediënten
Biks water, gerstemout 3 EBC, ambermout, gist en bevat een mengsel van aroma en bitterhoppen.

Een robijnrood bier met karakter. Een goed doordrinkbaar bier voor begin van de herfst. Moutig en licht bitter in de afdronk.
EBC 45, IBU 27, Stamwortgehalte 19,5 ˚P

Ingrediënten
Pilsmout en diverse Cara mouten en gebrande mouten. Hop van eigen hopveld: Hersbrucker, Northern Brewer en Saaz. Gist